L'esprit maison…

 

Une bouteille de vin, c’est toute une histoire, celle d’un vigneron à l’œuvre avec la nature. Car le goût du vin exprime d’abord l’homme et la terre. Cette bouteille est pleine de leurs qualités et de leurs richesses. Pour donner envie de la déboucher et de savourer le plaisir du vin, il faut bien connaître cette histoire.

Voilà pourquoi nous prenons le temps d’écouter et de comprendre. Aller sur place, voir, goûter, ressentir… nous aimons ce temps de découverte, d’apprentissage et de partage. Ensuite, nous faisons notre métier : raconter cette histoire dans son authenticité et avec originalité.